Az előzetesen felgőzölt tejet a kávéscsészébe öntjük, és egy kanál tejhabot félreteszünk. Ráöntjük az elkészített eszpresszó kávét, majd a tetejét a maradék tejhabbal dekoráljuk. Végül ízlés szerint díszíthetjük fahéjjal vagy kakaóval.